| 简易版椰蓉雪丽球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 230克 | 简易版椰蓉雪丽球热量/卡路里798千卡 | |||

1/6. 山楂,冰糖,凉白开。

2/6. 山楂洗净沥干水,两头去蒂,这个山楂已经很熟了,果肉沙沙的,籽挖出来带出大半果肉,不好挖,就不必挖籽了。

3/6. 开火,放冰糖、凉白开,小火慢慢化糖水。这是个耐心的活。

4/6. 待糖全部融化后,冒大泡时放白醋。

5/6. 白醋和糖水搅和均匀,冒小泡时放山楂翻炒,关火。将糖浆均匀裹满山楂球。没炒成糖沙,就将就成雪丽球吧。

6/6. 待山楂球稍凉些时,放椰蓉里打个滚儿,裹满椰蓉,串牙签,开吃。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、解毒等功效;可与草莓、白果、黑芝麻搭配;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防衰老、降压等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、驻颜美容等功效;