| 冻魔芋烩山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 500克 | 冻魔芋烩山药热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于华尔兹舞124分钟消耗的热量...180 | |||||
冻魔芋烩山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冻魔芋（200克）、山药（200克）、莴笋（200克）、午餐肉（100克）、色拉油（适量）、盐（适量）、蚝油（少许）、葱节（少许）、大蒜（少许）、白胡椒粉（少许）
1/3. 冻魔芋解冻切条，烧开水焯一下，挤干水备用。
2/3. 山药、莴笋、午餐肉都切成条。
3/3. 锅中油烧热加蒜片爆香，再放入冻魔芋、山药、莴笋和午餐肉，翻炒均匀加一小碗水焖煮，熟透后加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、肺虚咳喘、清热等功效；可与燕麦、葡萄、芡实搭配；与藻类、南瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、开通疏利、尿血等功效；可与竹笋、鸡腿菇、胡萝卜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
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营养信息
- 冻魔芋烩山药热量371 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠1036.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2 毫克
- 钾571 毫克