| 时光隧道餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 536克 | 时光隧道餐包热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于看电影1478分钟消耗的热量...60 | |||||
时光隧道餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、砂糖（30克）、黄油（15克）、肉松（50克）、盐（1克）、酵母（3克）、水（128克）、蛋液（10克）、丘比沙拉酱（1支）
1/8. 基础面包法，除沙拉酱，肉松外的材料放面包机一个揉面程序，一个发酵程序。
2/8. 取出分成8一9个，挫圆，盖上保鲜膜，静置10分钟
3/8. 肉松中挤入少许沙拉酱拌匀备用
4/8. 取一个面团压扁，中间放入沙拉肉松少许，包起
5/8. 收口朝下整圆，放烤盘，进烤箱二发，底下一碗热开水，约发35分钟
6/8. 发好，取出，刷上蛋液，画圈方式，挤上沙拉酱
7/8. 烤箱预热170度，上下火，中层，18一23分钟。
8/8. 成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时光隧道餐包热量1478 千卡
- 脂肪147.46 克
- 蛋白质50.7 克
- 碳水化合物218.01 克
- 钠10206.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾205 毫克