| 只是突然很想吃奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 绵白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 69千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 32千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 总量 | 860克 | 只是突然很想吃奶酪包热量/卡路里2670千卡 | |||
 热量2670千卡，相当于做题1483分钟消耗的热量...108 | |||||
只是突然很想吃奶酪包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将除了黄油之后的面包体材料倒入面包机，依次是纯牛奶、鸡蛋、盐、绵白糖、高筋面粉、干酵母，启用和面程序，15分钟左右。
2/13. 加入软化的黄油，继续和面，30分钟左右。
3/13. 直到扯出一小块面团，可以拉出非常薄透的手膜即可哦！当然，手套膜更好些哦！
4/13. 揉成团，启用面包机的发酵功能，发至2-2.5倍大即可。大约需要一个半小时左右。
5/13. 伸入一个手指头，面团不快速反弹也不塌陷就表示发酵好了。取出面团，按压排气，盖上保鲜膜醒发一刻钟。
6/13. 再次揉成团，放入8寸活底圆模中间。启用烤箱发酵功能，35分钟发酵40分钟左右，直至面团发至2-2.5倍大小左右。
7/13. 发酵的时候，下面放一个装了水的托盘，这样发酵出来的面团会更加松软。
8/13. 蛋液是之前面包体预留的10g蛋液，均匀涂抹在发酵好的面团表皮和四周。
9/13. 烤箱预热，175度烤30分钟左右。烘烤的过程中，很明显可以看到面团的膨胀，整个模具被充斥地满满的。
10/13. 取出面包，放在冷却架上直到完全冷却。上下、左右各一刀，分成均匀大小的四块。
11/13. 等待面包冷却的同时，可以做奶酪馅了，非常简单，恢复室温的奶油奶酪、绵白糖、婴儿奶粉用打蛋器高速打发均匀。
12/13. 打至顺滑即可。
13/13. 取一块面包，中间相同间隔割两刀，用刮刀均匀涂抹上乳酪馅，两侧也要涂抹均匀哦，最后把两侧裹上奶粉（材料之外的）即可。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与乌鳢、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 只是突然很想吃奶酪包热量2670 千卡
- 脂肪237.36 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物325.73 克
- 钠10719.9 毫克
- 钙864 毫克
- 铁28.15 毫克
- 钾558 毫克