| 玫瑰八宝粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 玫瑰八宝粽热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于露营710分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰八宝粽的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、红枣（适量）、桂圆肉（适量）、核桃仁（适量）、南瓜子（适量）、西瓜子（适量）、莲子（适量）、花生（适量）、枸杞子（适量）、葡萄干（适量）、粽子叶（适量）、玫瑰酱（2大勺）、猪油（1小勺）
1/16. 干粽叶用开水烫软，洗净备用；
2/16. 花生和莲子提前泡涨后煮熟备用；
3/16. 糯米洗净后，加入适量清水，隔水蒸至七、八成熟（水不要太多，平时蒸米饭一般是水没过米一个指节，蒸这个糯米只要没过2/3指节即可；至于七、八分熟大约就是刚刚不夹生，这个米量我蒸了大约18分钟，与凉水锅一起加热，大火上汽后开始计时）
4/16. 其他配料：大枣洗净去核切成小粒；桂圆肉切成小粒；核桃仁用开水烫过后掰成小块，并适当去去内皮；葡萄干、枸杞子、瓜子仁用开水烫过；
5/16. 蒸好的糯米趁热加入玫瑰酱和1小勺猪油，拌匀；
6/16. 再加入其他所有配料；
7/16. 拌匀成八宝馅；
8/16. 取一片粽叶卷成三角筒；（大叶用一个，小叶可以两个或三个拼起来用）；
9/16. 加入适量八宝馅，压压实；
10/16. 将两边粽叶包起，并捏出一个角；
11/16. 将上面的粽叶压下来，包住八宝馅；
12/16. 用棉绳绑紧；
13/16. 剪去多余的粽叶（不剪，裹在粽子外面与粽子绑在一起，也行）；
14/16. 包好的粽子，有四个角；（不够完美，没关系，我们不是为了完美才来包粽子的）
15/16. 放进蒸盘，大火上汽后入锅，蒸40分钟左右即可。
16/16. 快蒸好的时候，还可以打开锅盖，放进几个鸡蛋一起蒸，鸡蛋也会有淡淡的粽叶香。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补血、止汗等功效；可与枣、百合、香瓜搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰八宝粽热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克