| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 648千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 100千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 280克 | 红豆沙热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于跳台滑雪109分钟消耗的热量...420 | |||||
红豆沙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红小豆（200克）、莲子（20克）、百合（60克）、冰糖（80）、水（1000毫升）
1/9. 做红豆沙需要提前把红豆、莲子、百合用水浸泡2小时以上。
2/9. 把泡好的红豆和莲子放入高压锅里。
3/9. 加入足量的清水，盖上锅盖。
4/9. 上汽后转中火煮30-40分钟。如果是用普通汤锅的话，大概要煮1个小时左右。
5/9. 红豆和莲子煮烂后，放入适量的冰糖，继续煮5分钟。
6/9. 边煮边搅拌，直到冰糖完全融化。
7/9. 把煮好的豆沙倒入料理机内。
8/9. 搅打成细腻的糊状就可以了。
9/9. 盛出来再撒上泡好的百合，暖身又补血的红豆沙就做好了~如果有陈皮的话，可以在煮红豆的时候一起加上，可以中和豆沙甜腻的口感，吃起来更好吃。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、治疗高血压、预防高血压等功效；可与黑米、花生、枸杞子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解毒、美容养颜等功效；可与芹菜、罗汉果、枸杞搭配；与排骨、火腿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙热量766 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质27.53 克
- 碳水化合物119.48 克
- 钠9.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾1737 毫克