| 南瓜粿条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜粿条热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于网球8分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜粿条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一小块）、粿条（两斤）、蒜头（适量）、香菇（4朵）、葱（适量）、酱油（两勺）、盐（适量）
1/9. 准备好材料,南瓜削丝,香菇也切丝,蒜头剁碎,葱切小段
2/9. 锅下两大勺油七分热时,下蒜蓉和香菇炸香
3/9. 炸至蒜蓉微黄再下葱稍炸一下,一下就好别炸老了
4/9. 下南瓜丝炒,炒至五六分熟就好,免得糊掉
5/9. 先下盐
6/9. 下粿条,一般潮汕粿条都是当天做的,很软,但为了口感更好,要油和烫嘴才好吃,我下了一碗半的水,中火烧,要翻,其实糊掉的味道很香
7/9. 再加酱油,老公总是说炒粿条一定要下酱油,好吃又好看
8/9. 水收到差不多的时候就大功告成了
9/9. 水收到差不多的时候就大功告成了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、驱蛔虫、降血糖等功效；可与燕麦、鲈鱼、芦荟搭配；与羊排、鸡肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜粿条热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克