| 蛋白瓜子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 瓜子 | 克 | 633千卡 | 615千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 412克 | 蛋白瓜子酥热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于种花435分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋白瓜子酥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋白（86）、白糖（86）、食用油（86）、瓜子（适量）、低粉（86）
1/1. 找一个盆，把油和糖倒进去，混合，然后把蛋清倒进去，用手动蛋抽混合均匀，把过筛过得低粉倒进去。Z字形拌均匀，把蛋清糊装进裱花袋剪一个小口，挤出一个个形状，然后把烤熟的瓜子放上去(瓜子仁150度烤5-8分钟)，预热烤箱150度，中上层.15分钟
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、丝瓜、茼蒿搭配；与鹅、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防糖尿病等功效；
瓜子的热量615千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防心血管疾病、防衰老等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白瓜子酥热量1957 千卡
- 脂肪154.87 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物197.33 克
- 钠137.9 毫克
- 钙177 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾832 毫克