| 火腿沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 总量 | 641克 | 火腿沙拉面包热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于郑多燕小红帽262分钟消耗的热量...360 | |||||
火腿沙拉面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（128克）、全蛋液（10克）、细砂糖（35克）、酵母（3克）、盐（1克）、火腿肠（6根）、丘比沙拉酱（半支）、香葱（1根）、玉米油（15克）
1/8. 将水，糖，蛋液，盐，油，高粉，酵母放入面包机揉面团一个程序后，发酵约1~1.5小时为2倍大
2/8. 取出揉挫排气分成6个，盖上保鲜膜过15分钟
3/8. 准备好火腿肠及沙拉酱
4/8. 取一份挫长条后将一根火腿放中间围成一圈
5/8. 放入烤盘，进烤箱，底下放一碗开水，帮助二发，时间为35~40分钟
6/8. 取出后，先刷一层全蛋液，再挤上沙拉酱
7/8. 撒上葱花
8/8. 烤箱预热170度，上下火，中层18~23分钟左右，表面上色，并且面包香味出来即可
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、健脑益智、预防癌症等功效；可与干贝、菠菜、桂圆搭配；与豆奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；
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营养信息
- 火腿沙拉面包热量1570 千卡
- 脂肪150.79 克
- 蛋白质44.57 克
- 碳水化合物208.38 克
- 钠10941.5 毫克
- 钙237 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾679 毫克