| 回锅肉爆豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 682克 | 回锅肉爆豆角热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于雪鞋行走245分钟消耗的热量...480 | |||||
回锅肉爆豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆角（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 豆角折好洗净控水备用
2/7. 五花肉洗净
3/7. 五花肉加水放入调料煮熟
4/7. 煮好的五花肉放凉切片
5/7. 豆角放入油锅内炸，表皮起皱捞出，控油
6/7. 锅烧热，小火，把切好的五花肉放入锅底，慢慢把肉片中的油脂靠出来
7/7. 五花肉变得有点酥的时候下入干辣椒葱姜蒜，炸好的豆角大火爆炒，加入盐胡椒粉、孜然粉、酱油调味
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补肾养血等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、消暑化湿、利小便等功效；可与冬瓜、香菇、土豆搭配；
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营养信息
- 回锅肉爆豆角热量1957 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克