| 帆妈层层蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 帆妈层层蒸热量/卡路里374千卡 | |||

1/9. 准备好食材

2/9. 将蛋白蛋黄分离

3/9. 将蔬菜,鲜虾,切碎

4/9. 分别在蔬菜及虾泥中加入蛋白(帆妈蔬菜加的有点多了)

5/9. 取一个容器,倒入混合后的蔬菜蛋白液

6/9. 入锅蒸,上汽后蒸2分钟

7/9. 再倒入虾泥蛋白液,继续蒸2分钟

8/9. 以后倒入蛋黄液,再蒸2分钟

9/9. 完成
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、催乳、补肾壮阳等功效;可与西兰花、辣椒、韭菜花搭配;与橄榄、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与百合、干贝、圆生菜搭配;与味精、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;