| 凤尾虾球-烤箱菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 905克 | 凤尾虾球-烤箱菜热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于斜板仰卧起坐183分钟消耗的热量...259 | |||||
凤尾虾球-烤箱菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（16只）、土豆（500克）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、鸡精（少许）、淀粉（适量）、面包糠（1包）、黑胡椒（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/11. 土豆去皮，切成片；
2/11. 放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；
3/11. 加入少量的盐，搅拌成土豆泥；
4/11. 大虾去壳，留尾部，开背；
5/11. 加入盐、鸡精、黑胡椒调味，料酒、生姜腌制；
6/11. 去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部， 包裹成球；
7/11. 土豆泥上沾淀粉；
8/11. 再沾鸡蛋液；
9/11. 最后沾上面包糠；
10/11. 放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、补充营养等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与韭菜、苋菜、黄豆搭配；与菠萝、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾虾球-烤箱菜热量791 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物20.72 克
- 钠309.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾695 毫克