| 鲜奶芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1100克 | 鲜奶芋圆热量/卡路里2078千卡 | |||
 热量2078千卡，相当于健美操445分钟消耗的热量...280 | |||||
鲜奶芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、紫薯（300克）、木薯粉（500克）
1/5. 南瓜和紫薯去皮隔水蒸熟，用勺子碾碎
2/5. 分别加入250g 的木薯粉 搅拌均匀
3/5. 将面团揉匀至不粘手 搓的越久芋圆越弹、越Q
揉好面团后将面团分成自己喜欢的形状
我搓成长条 掰成小段 放入盆中倒入木薯粉 防止粘连
4/5. 热水将芋圆煮熟（煮浮起来大概两分钟）
捞出浸入冷水中 再捞出
倒入牛奶、炼乳、蜜豆 就可以了
5/5. 完成
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、驱蛔虫、清热解毒等功效；可与赤小豆、牛腩、糙米搭配；与鸡肉、北极虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与牛奶、芹菜、水芹菜搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜奶芋圆热量2078 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.23 克
- 碳水化合物111.29 克
- 钠1.8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾156 毫克