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甜椒肉丝

甜椒肉丝的热量和减肥功效

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甜椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
嫩肉粉44千卡200千卡12克2.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量341甜椒肉丝热量/卡路里264千卡
踮脚 热量264千卡,相当于踮脚55分钟消耗的热量...288

甜椒肉丝的做法共9个步骤

食材主料/辅料

甜椒(两个)、精瘦肉(3两)、二金条(2个)、生姜(少许)、花椒(少许)、大蒜(少许)、嫩肉粉(少许)、豆瓣酱(少许)、老抽(少许)
甜椒肉丝的做法图解1

1/9. 主材就是这样的,开启美味吧亲亲。

甜椒肉丝的做法图解2

2/9. 先把青椒甜椒等切丝,备用。

甜椒肉丝的做法图解3

3/9. 把肉切成丝,加入少许豆瓣酱,豆粉,老抽少许。

甜椒肉丝的做法图解4

4/9. 搅拌均匀,备用。

甜椒肉丝的做法图解5

5/9. 中到大火,倒入适量调和油。

甜椒肉丝的做法图解6

6/9. 先放入生姜蒜,花椒。

甜椒肉丝的做法图解7

7/9. 再加入拌好的肉丝,爆炒半分钟。

甜椒肉丝的做法图解8

8/9. 最后加入甜椒,炒半分钟就可以起锅了。

甜椒肉丝的做法图解9

9/9. 肉丝从下锅到起锅一分钟到两分钟左右即可,这样肉丝炒出来才香嫩,炒久了肉丝会变老影响口感。

食材功效信息

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃、减肥等功效;可与明虾、海虾、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、助阳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、除湿止痛、杀虫解毒等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、清肠道、解诸毒等功效;可与猪肉、粳米、五花肉搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 甜椒肉丝热量264 千卡
  • 脂肪12.81 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物178.83 克
  • 926.5 毫克
  • 732 毫克
  • 11.06 毫克
  • 1263 毫克

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