| 紫薯豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1133克 | 紫薯豆沙包热量/卡路里2834千卡 | |||

1/6. 面粉,奶粉,发酵粉,水,熟紫薯混合成面团,醒半个小时后切块

2/6. 把豆沙根据面团数分别揉成小球

3/6. 按压面团,把豆沙放中间,捏合

4/6. 放置温暖的地方醒几分钟,上锅蒸,水开后20分钟。因为怕豆沙不熟

5/6. 出品

6/6. 咬一口,竟然是惊喜。
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面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、抗癌等功效;可与糙米、水芹菜、猪小排搭配;与鸡胸脯肉、大闸蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、除肿、消暑等功效;可与粳米、鸭肉、薏米搭配;与盐、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;