| 柠檬川贝陈皮膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 陈皮 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 540克 | 柠檬川贝陈皮膏热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于劈叉118分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬川贝陈皮膏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
柠檬（500克）、川贝（20克）、陈皮（20克）、黄冰糖（1000克）
1/8. 我买的本地阿姨种的无农药无防腐剂的柠檬，最好的是居然没核。
2/8. 黄冰糖敲碎的好方法：在微波炉高火叮一分钟，或者在锅里开火煮一两分钟，一敲就碎。厉害！太佩服我自己了。
3/8. 川贝最好打粉。我忘了。但这样也是可以的。
4/8. 陈皮洗干净，晾干无水状态。整个炖的过程不需要一滴水，完全靠柠檬的水，和冰糖的水，熬好的。
5/8. 柠檬切片。头尾不要。
6/8. 一层冰糖，一层柠檬，放入陈皮，再放冰糖，柠檬。可以同时放川贝，也可以三小时后放。
7/8. 炖了三小时后出水了。继续。炖足十二小时，累s偶了！
8/8. 终于大功告成。炖好后，稍微摊凉，便装入玻璃罐，玻璃罐提前消毒。装好后倒扣。要吃的时候，用干净无水的勺子挖出来冲水，及时盖好放入冰箱。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、健脾、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与胡萝卜、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、促进消化、健脾和胃等功效；可与枳实、生姜、厚朴搭配；
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营养信息
- 柠檬川贝陈皮膏热量295 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物155 克
- 钠22.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾395 毫克