| 杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 荞麦 | 克 | 51千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 燕麦米 | 克 | 59千卡 | 391千卡 | 15.6克 | 8.8克 |
| 小米 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 593克 | 杂粮饭热量/卡路里2162千卡 | |||

1/7. 撰写制作步骤

2/7. 大米1/3杯 糯米1/3杯 红豆20克 黑米20克 燕麦米15克 荞麦15克 小米15克

3/7. 红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。

4/7. 把黑米、燕麦米、荞麦洗干净,红豆沥干水,加热水浸泡一小时。

5/7. 大米、糯米、小米洗干净,全部材料倒入电饭煲,加入比平时煮饭多一点的水。

6/7. 选择电饭煲“柴火饭”功能,启动电饭煲。

7/7. 程序结束,再过10分钟打开翻匀即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、缓解胃痛、帮助消化等功效;可与锁阳、黑米、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与兔肉、百合、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、利小便、健美减肥等功效;可与南瓜、黑米、枣搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有开胃益中、抗衰老、滑涩补精等功效;可与绿豆、粳米、生姜搭配;
燕麦米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;