| 菠菜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 年糕 | 克 | 624千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 906克 | 菠菜肉丝炒年糕热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于芭蕾舞251分钟消耗的热量...288 | |||||
菠菜肉丝炒年糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（100克）、年糕（400克）、菠菜（200克）、盐（少许）、黄酒（少许）、五香粉（少许）
1/1. 里脊肉切丝加绍酒和淀粉腌渍
葱姜切碎开油锅煸炒至断生起锅备用
开油锅炒菠菜，加入煸炒好的肉丝
下入年糕片一起翻炒
加细盐和五香粉调味
加入一勺水继续翻炒至年糕片熟软
关火装盘
这是一道既可当点心，又可当主食的佳肴！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止汗、补虚等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与花生、香油、鸡蛋搭配；与牛肉、韭菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、除风下气、抗衰老等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 菠菜肉丝炒年糕热量1205 千卡
- 脂肪33.72 克
- 蛋白质33.15 克
- 碳水化合物120.46 克
- 钠10178.1 毫克
- 钙459 毫克
- 铁22.24 毫克
- 钾666 毫克