| 爱心蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 爱心蛋包饭热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于烫衣服57分钟消耗的热量...120 | |||||
爱心蛋包饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、胡萝卜（20克）、青椒（20克）、盐（一勺）
1/9. 胡萝卜、青椒、青菜切成小丁
2/9. 三个鸡蛋打散，取少许淀粉水倒入蛋液中，拌匀
3/9. 锅内放油，用葱花爆香
4/9. 放入胡萝卜丁和青椒丁翻炒
5/9. 加入打散的隔夜饭大火翻炒
6/9. 加入五香粉、鸡精、盐、青菜丁翻炒均匀即可出锅
7/9. 另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
8/9. 待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来进行包裹
9/9. 将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上并根据个人喜好放入番茄酱或其他酱料！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与海虾、桂圆肉、基围虾搭配；与桔子、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、西兰花搭配；与樱桃、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、帮助消化等功效；可与糙米、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心蛋包饭热量114 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物27.62 克
- 钠10207 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾290 毫克