| 空气炸锅蒜蓉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 580克 | 空气炸锅蒜蓉排骨热量/卡路里1374千卡 | |||

1/2. 排骨用料酒和水浸泡半个小时,泡去血水,控干。用蒜末,生抽,蚝油腌制三个小时

2/2. 空气炸锅放上锡纸,把排骨摆放好,汁淋到排骨上,调到180度,25分钟,最后三分钟刷上蜂蜜即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效;可与丝瓜、洋葱、茄子搭配;与甘草、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、火腿、猪肉搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、增加食欲等功效;