| 翡翠白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1074克 | 翡翠白菜饺子热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于挖煤360分钟消耗的热量...360 | |||||
翡翠白菜饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（若干）、菠菜（一小把）、盐（若干）、香油（若干）、味极鲜酱油（适量）、肉馅（400克）、胡萝卜（4根）、木耳泡发（适量）、海米泡发（适量）
1/8. 面粉分两份，取一份用榨好的菠菜汁和成面团，另一份用清水和成面团。
2/8. 胡萝卜擦细丝，加肉馅、木耳切碎、海米切碎，加酱油、香油、盐，根据口味调成饺子馅。
3/8. 用绿色面团包裹白色面团，搓成长条。
4/8. 切成剂子。
5/8. 擀成饺子皮。
6/8. 包成饺子。
7/8. 饺子生胚。
8/8. 下水煮熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、通肠导便等功效；可与魔芋、香油、粉丝搭配；与大豆、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、延缓衰老、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 翡翠白菜饺子热量2158 千卡
- 脂肪116.69 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物94.88 克
- 钠10124.1 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾643 毫克