| 砂锅海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鱿鱼 | 克 | 15千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 19千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 150克 | 砂锅海鲜粥热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于开车212分钟消耗的热量...120 | |||||
砂锅海鲜粥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、鲜虾仁（20克）、鱿鱼（20克）、蛤蜊（30克）、盐（适量）、姜（1块）、胡椒粉（适量）、清水（400克）、料酒（少许）
1/13. 准备好食材，大米用清水泡1小时，洗净，虾仁，鱿鱼，蛤蜊先用少许料酒腌制去腥。
2/13. 香菇洗净，去蒂切片，姜切丝，葱，香菜切碎。
3/13. 砂锅里加入清水，大火烧开。
4/13. 下入大米，煮开后，小火煮20分钟。
5/13. 下入姜丝、鱿鱼，蛤蜊。
6/13. 再下入香菇片。
7/13. 加入一勺猪油，大火煮开后，转小火煮10分钟。
8/13. 下入虾仁，煮至虾仁熟透。
9/13. 加入适量盐，胡椒粉调味。
10/13. 出锅前加入葱花和香菜拌均即可食用。
11/13. 成品图！
12/13. 成品图！
13/13. 成品图！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、促进消化等功效；可与板栗、红薯、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利小便、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与橙、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅海鲜粥热量425 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠566.4 毫克
- 钙1026 毫克
- 铁58.9 毫克
- 钾541 毫克