| 黑糖姜母膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 黑糖姜母膏热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于乘双连雪橇45分钟消耗的热量...420 | |||||
黑糖姜母膏的做法共11个步骤
食材主料/辅料
手工纯黑糖（1斤）、老黄姜（250克）、红枣（100克）、枸杞（20克）、水（适量（约300毫升)）
1/11. 手工纯黑糖一斤备用，我方便拍照拿几块拍的，我家的黑糖是无添加特纯的那种
2/11. 生姜去皮切丁，红枣洗净切丁和枸杞备用
3/11. 生姜红枣枸杞放搅拌机加少量水搅拌一下，枸杞可以最后关火再放，有习惯性拉肚子的别放枸杞。
4/11. 我用的是美的搅拌机，这个有点老了，质量还是不错的好几年了还在用
5/11. 把搅拌好的材料倒砂锅，这个是材料搅拌碎后的样子
6/11. 把黑糖倒进去，开始加热，先大火烧开再改小火慢熬
7/11. 熬的时候人不能离开，要不断搅拌，不然要糊底，这个熬一个多小时了，还是比较稀
8/11. 两个多小时就可以熬好了，看图这样子，搅拌的时候不会立马回位就表示水分蒸干了，可以关火了
9/11. 等还有一点余温的时候就可以装罐了，第二天把它放冰箱保存
10/11. 每天早上一碗小米粥加一勺黑糖姜母膏，暖胃，暖身，暖心，暖宫……温暖全家人
11/11. 每次可以多做一点放冰箱保存，现在这个季节容易感冒，每天喝一点让全家人远离感冒
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防骨质疏松、保护肝脏等功效；可与牛奶、莲子、花生搭配；与黄瓜、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、延缓衰老、降血糖等功效；可与大闸蟹、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑糖姜母膏热量318 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物131.9 克
- 钠258.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾958 毫克