| 白菜烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 368克 | 白菜烧大虾热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于排舞162分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜烧大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大虾 粉条（几个）、白菜（半斤）、食用油（少许）、盐（适量）、葱姜丝（适量）
1/5. 准备好食材配料，将葱姜切丝，蒜拍好，粉条先用温水泡软
2/5. 下油锅，放进蒜头将白菜炒香，炒的时候可以用锅铲敲打白菜，可以让其水分快速出来，白菜炒至5成熟，叶片有微微焦黄即可上碟
3/5. 下油锅，将大虾放进油锅，中小火煎开，同时用锅铲敲打虾头，使虾头的虾油出来，等虾油出来后可以看到锅内的汁变成黄红色，放入葱姜煸出香味，然后将白菜放入，加入清水继续将白菜烧开
4/5. 烧开后加入生抽，糖等，加入粉条烧开
5/5. 加入水淀粉，大火收汁
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、促进消化等功效；可与田螺、蚕豆、甜椒搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜烧大虾热量727 千卡
- 脂肪100.31 克
- 蛋白质4.38 克
- 碳水化合物19.88 克
- 钠10294 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾303 毫克