| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于刮胡子464分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜鸡蛋水饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（2大把）、鸡蛋（6个）、水（适量）、盐（3勺）、包子饺子料（适量）、香油（1勺）、食用油（3勺）、精制面粉（3碗）
1/5. 准备好食材 把韭菜摘好 淘干净控水
2/5. 然后3碗面 用水搅拌揉成团 用保鲜膜盖上醒30分钟（我这里做的量比较大 ，吃不完可以放冰箱冷冻）
3/5. 然后将鸡蛋打入碗中（放少许水会让鸡蛋炒出来更松软）在放入锅中炒碎
4/5. 这时韭菜水也控干了 切碎 再切适量葱 喜欢吃姜的也可以放姜 待鸡蛋凉了放在一起 放入盐 包子饺子料 食用油 香油 搅拌均匀
5/5. 把面揉一下 搓成像擀面杖粗点的条 然后切成相同的剂子 然后擀皮 包馅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、补肾温阳等功效；可与海虾、鹌鹑蛋、猪血搭配；与牛排、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与茼蒿、小米、玉米搭配；与豆奶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、治疗高血压、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋水饺热量927 千卡
- 脂肪210.22 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠10499.1 毫克
- 钙226 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾639 毫克