| 红酒黑椒烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 712克 | 红酒黑椒烤羊排热量/卡路里866千卡 | |||

1/10. 准备好食材

2/10. 蔬菜切块,葱切段大蒜切末备用

3/10. 羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒

4/10. 调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时

5/10. 一个小时后取黄油在平底锅内融化

6/10. 放入羊排煎至表面微黄盛出

7/10. 煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦

8/10. 烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底,再把羊排放在蔬菜上,烤箱190°15分钟,取出来羊排翻面,190°再烤15分钟即可,太干的话可以刷一点油

9/10. 非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了

10/10. 在家也可以吃高逼格西餐咯
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋、健脾、亮发等功效;可与生姜、茄子、胡萝卜搭配;与乳酪、醋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解压力、减肥、改善睡眠等功效;可与红皮花生、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与西瓜、菠菜、鳕鱼搭配;与樱桃、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;