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红酒黑椒烤羊排

红酒黑椒烤羊排的热量和减肥功效

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红酒黑椒烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排508千卡203千卡24.42克10.16克
黑胡椒3千卡67千卡4.37克4.01克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
海盐1千卡18千卡0克0克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量712红酒黑椒烤羊排热量/卡路里866千卡
跨栏 热量866千卡,相当于跨栏87分钟消耗的热量...600

红酒黑椒烤羊排的做法共10个步骤

食材主料/辅料

羊排(250克)、黑胡椒(5克)、海盐(4克)、红酒(30毫升)、胡萝卜(半根)、小土豆(1个)、洋葱(半个)、大蒜(3瓣)、大葱(半根)、黄油(10克)
红酒黑椒烤羊排的做法图解1

1/10. 准备好食材

红酒黑椒烤羊排的做法图解2

2/10. 蔬菜切块,葱切段大蒜切末备用

红酒黑椒烤羊排的做法图解3

3/10. 羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒

红酒黑椒烤羊排的做法图解4

4/10. 调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时

红酒黑椒烤羊排的做法图解5

5/10. 一个小时后取黄油在平底锅内融化

红酒黑椒烤羊排的做法图解6

6/10. 放入羊排煎至表面微黄盛出

红酒黑椒烤羊排的做法图解7

7/10. 煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦

红酒黑椒烤羊排的做法图解8

8/10. 烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底,再把羊排放在蔬菜上,烤箱190°15分钟,取出来羊排翻面,190°再烤15分钟即可,太干的话可以刷一点油

红酒黑椒烤羊排的做法图解9

9/10. 非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了

红酒黑椒烤羊排的做法图解10

10/10. 在家也可以吃高逼格西餐咯

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋、健脾、亮发等功效;可与生姜、茄子、胡萝卜搭配;与乳酪、醋、西瓜相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效;

海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解压力、减肥、改善睡眠等功效;可与红皮花生、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与西瓜、菠菜、鳕鱼搭配;与樱桃、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒黑椒烤羊排热量866 千卡
  • 脂肪112.97 克
  • 蛋白质38.69 克
  • 碳水化合物57.61 克
  • 1264.7 毫克
  • 211 毫克
  • 6.54 毫克
  • 1006 毫克

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