| 水煮肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 358克 | 水煮肉热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于买东西345分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
里脊（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、白菜或生菜（适量）、辣酱（适量）、葱（适量）、麻椒辣椒（适量）、耗油酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 里脊切片
2/11. 加入料酒和淀粉抓匀
3/11. 葱姜备好
4/11. 把肉煸一下出锅的时候放葱姜备好
5/11. 白菜焯好
6/11. 炒酱放热水
7/11. 放入肉，出锅备好
8/11. 调汁，耗油酱油淀粉可以加糖
9/11. 放入备好的白菜中
10/11. 油热后放入麻椒，辣椒最后放
11/11. 倒入
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、止消渴、利二便等功效；可与枇杷、香菇、冬笋搭配；与田螺、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 水煮肉热量1034 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物109 克
- 钠377.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾243 毫克