| 高压锅版-排骨芋头樱花虾焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 137千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 樱花虾 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 21.57克 | 0.29克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 991克 | 高压锅版-排骨芋头樱花虾焖饭热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于干砌墙582分钟消耗的热量...180 | |||||
高压锅版-排骨芋头樱花虾焖饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备食材。我这些食材量大概是一顿会多一些。没有樱花虾的话可以考虑换成虾皮、虾粉或者大一点的宝宝可以用干虾仁。
2/13. 芋头削皮，然后切成小块，芋头一会一煮就会烂了，切大了也不用担心。
3/13. 冷水入锅，将排骨焯水放入一段葱和一片姜。焯水后，用温水将排骨冲洗干净。
4/13. 用厨房用纸将水份吸干一点，因为一会要煸炒，带水油容易溅出油。
5/13. 热锅冷油，先放入葱花炒出香味。
6/13. 放入排骨翻炒。
7/13. 然后倒入少量宝宝酱油和姜片，继续炒吧。
8/13. 放入芋头，然后放入樱花虾。继续炒吧。
9/13. 芋头炒1分钟后，再放入淘洗好的大米再炒1分钟关火。如果宝宝吃盐，可以在这部加一点盐。
10/13. 将炒锅中的all倒入高压锅中，加入适量的水，水量跟平时煮米饭的水差不多就可以。因为我的米太少了，加了水还在最小水位的下面，所以稍微多加了一点。记得把姜片挑出来~
11/13. 我用的煤气高压锅，上汽后压了15分钟。其他电压力锅可选择排骨档。
12/13. 排气后就完成啦，水稍微放多了点，最后又直接在煤气上将水煮干了一点。
13/13. 米饭属于软饭，加了芋头口感更软了，小宝宝可能需要妈妈将肉撕下来拌入饭中。大一点的宝宝就直接啃骨头吧，BO把3根骨头分分钟啃干净！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与山楂、大蒜、茄子搭配；与菱角、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、缓解胃痛、养胃等功效；可与猕猴桃、黑米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
樱花虾的热量89千卡（每100克）；具有亮发、壮骨、壮腰等功效；可与燕麦、火龙果、豆苗搭配；与橙子、果汁、番茄相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、猪瘦肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与海虾、红枣、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压锅版-排骨芋头樱花虾焖饭热量1746 千卡
- 脂肪26.69 克
- 蛋白质52.17 克
- 碳水化合物114.31 克
- 钠268.5 毫克
- 钙1012 毫克
- 铁52.9 毫克
- 钾1691 毫克