| 蘑菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 219克 | 蘑菇炒鸡蛋热量/卡路里132千卡 | |||

1/6. 将葱末切段。

2/6. 葱末切好,收入盘中。

3/6. 倒入油,翻炒鸡蛋,七分熟出锅。

4/6. 倒入油,葱末和甜面酱,翻炒蘑菇。

5/6. 基本熟后加入鸡蛋均匀。

6/6. 做好出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效;可与明虾、百合、菠菜搭配;与红薯、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、润肺、化痰等功效;可与木瓜、五花肉、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;