| 抹茶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 23千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 237千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 401克 | 抹茶慕斯热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于露营830分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
吉利丁片（7克）、牛奶（50毫升）、淡奶油（250毫升）、白砂糖（40克）、抹茶粉（10克）、黄油（20克）、消化饼干（50克）、配饰（薄荷叶、奥利奥、白巧力条克）
1/10. 所需材料
2/10. 剪一张六寸油纸垫底
3/10. 提前融化好的黄油与压碎的饼干混合铺底，一定要压紧，放入冰箱冷藏
4/10. 小火加热牛奶倒入白砂糖搅拌，然后拧干吉利丁片放入锅中继续搅拌至融化（注：一定是最小火）
5/10. 淡奶油加入抹茶粉搅拌后，打发至出现纹路
6/10. 此状最佳
7/10. 把牛奶糊倒入搅拌均匀即可
8/10. 冰箱取出饼干底模倒入混合好的淡奶油
9/10. 完全加入后铺平震几下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，我还做多了一个四寸的哦
10/10. 冰箱取出后拿热毛巾敷模具边缘一下即可完美脱模了（也可以拿吹风机围着边缘吹一下）成品还是不错的！配饰自创，简单就好～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与韭菜、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、保护胃肠等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、美容护肤、抗病毒菌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 抹茶慕斯热量2076 千卡
- 脂肪218.1 克
- 蛋白质106.01 克
- 碳水化合物174.2 克
- 钠345.9 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾379 毫克