| 浓香椰子冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 173克 | 浓香椰子冻热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于画画63分钟消耗的热量...270 | |||||
浓香椰子冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
椰青（1个）、牛奶（1袋）、细砂糖（适量）、吉利丁粉（10克）
1/9. 准备材料
2/9. 椰子切开小口，倒出椰汁，用面粉筛过滤掉
3/9. 牛奶与椰汁混合，加入适量细砂糖（多少可根据个人对甜度喜好添加，不喜欢吃甜的可以不加）
4/9. 将装混合物的容器坐入热水中，使液体加热，放入吉利丁粉，利用温度，使糖粉和吉利丁粉充分融化
5/9. 将调好的汁倒回到椰子中，包好保鲜膜，放冰箱冷藏6小时。（没有拍照，用成品图）
6/9. 多余出来的椰汁，可盛于任何容器，然后入冰箱冷藏。
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、防治近视等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与乌鳢、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 浓香椰子冻热量282 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质91.21 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠367.6 毫克
- 钙531 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾116 毫克