| 西班牙厚煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 西班牙厚煎蛋热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于化妆220分钟消耗的热量...120 | |||||
西班牙厚煎蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把火腿、腊肠切块（为了增加口感可以切的稍微大一些）后用少许橄榄油炒出香味，并且切面有些金黄色，盛出备用。
2/9. 洋葱、辣椒（甜椒）切块用少许橄榄油翻炒一会备用 。喜欢吃辣的可以增加点小米辣。
3/9. 土豆去皮蒸熟后切块备用。
4/9. 四个鸡蛋打散备用。鸡蛋的用量根据其他材料的多少而准备。也要参考自家的平底不粘锅的大小。
5/9. 马苏里拉奶酪碎备用。
6/9. 把所有材料倒入打散的蛋液里，加入盐和黑胡椒碎，拌匀。锅内放入少许橄榄油，等锅热了后把材料倒入平底锅，将材料铺均匀，千万别翻动。
7/9. 火力为中小火，等周围的蛋液开始凝固就改小火，盖上锅盖焖至所有蛋液凝固，就做好了。
8/9. 把煎蛋饼放入大盘子后就用刀按照切披萨的方法分成均匀的等份就可以品尝了。
9/9. 颜色和形状都挺像披萨的，但是口感和味道上是奶酪的奶香和全蛋的蛋香，还有大块的火腿肠的肉香、土豆块的绵软，加上盐和黑胡椒碎的味道，还有洋葱和甜椒的脆感，实在是太好吃了。这个可以当主食的，又好吃又压饿，再配着红酒，那就太完美了。希望你们和我一样喜欢这道美食。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与圆生菜、牡蛎 、黄豆搭配；与鹅肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与西红柿、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、促进血液循环等功效；可与豆腐、羊排、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；与鲈鱼、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西班牙厚煎蛋热量441 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质21.06 克
- 碳水化合物25.62 克
- 钠463.6 毫克
- 钙260 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾924 毫克