| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 684克 | 冰糖葫芦热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于溜旱冰101分钟消耗的热量...450 | |||||
冰糖葫芦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、竹签（适量）、棉白糖（适量）、水（适量）、植物油（少量）
1/6. 山楂清洗干净，擦干用竹签串起来备用，可以去芯塞入核桃肉或豆沙等，个人喜欢带核，再准备一个平的盘子抹上薄薄的一层植物油备用。
2/6. 棉白糖根据自己喜欢的甜度加适量水，小火开始熬，一定要小火，过程需要耐心一些。
3/6. 绵白糖开始慢慢起泡，再熬几分钟就会慢慢变黄。
4/6. 等熬到图中这样的颜色，用筷子去沾一下，马上放到一碗冷水中冷却，糖会凝固，然后咬一下筷子上面结晶的糖，看看是不是咔嘣脆，咔嘣脆了说明可以了
5/6. 迅速用金属勺子往山楂上面淋上糖汁（如果山楂能放进平底锅就可以直接整串放在锅里滚一圈），然后放入涂上油的盘子，几秒钟就冷却了可以吃了，记住一定要迅速完成全部，因为糖越熬颜色越深也越来越硬哦
6/6. 这张图是朋友做的糖葫芦，自己上次做的成品图不小心删了，做出来效果是一样的哦
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、活血化瘀、抗衰老等功效；可与薏米、草莓、火腿搭配；与桂鱼、鱼头、猪肝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量759 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克