肉酿油豆腐排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、消水肿等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降血压、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补虚等功效；可与芒果、莴笋、银耳搭配；与红螺、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与猪肉、莴笋、生菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；