| 红薯馅吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 480克 | 红薯馅吐司热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于漂流232分钟消耗的热量...300 | |||||
红薯馅吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（180克）、红薯馅（红薯加少量糖拌匀）（适量）、白糖（35克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、酵母（4克）、黄油（20克）
1/11. 所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。
2/11. 无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩不塌陷即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。
3/11. 发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。
4/11. 将揉好的面团檊成长方形的大片，大概一厘米厚，抹上红薯馅。
5/11. 折叠包好擀平。
6/11. 中间划两刀，头的地方不要划开，像编辫子一样编好。
7/11. 折叠放入吐司模具里。
8/11. 盖盖儿或保鲜膜醒发至快要满模。
9/11. 烤箱165度预热5分钟，烤前喷些水，放中下层，烤约35分钟。
10/11. 切片享用吧
11/11. 软香清甜。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与韭菜、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯馅吐司热量1159 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克