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鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的热量和减肥功效

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鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
发菜34千卡189千卡20.20克0.5克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量392鱼头豆腐汤热量/卡路里311千卡
体能训练 热量311千卡,相当于体能训练62分钟消耗的热量...300

鱼头豆腐汤的做法共2个步骤

食材主料/辅料

花鲢鱼头(1个)、豆腐(1盒)、黑木耳(泡发半碗)、发菜(少许)、鸡粉(少许)、黑胡椒(少许)、盐(少许)
鱼头豆腐汤的做法图解1

1/2. 鱼头洗干净,用厨房纸吸干表面水分,豆腐切块,发菜黑木耳泡开。下油锅,加姜片炒会后加入鱼头两年煎黄,约5分钟。

2/2. 加入热水末过鱼头,煮开后加黑木耳,发菜,豆腐块,中火煮5-10分钟左右,加盐,黑胡椒,鸡粉。出锅

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、治疗高血压、清洁肠胃等功效;可与鲫鱼 、水芹菜、白萝卜搭配;与木耳菜、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、减肥、便血等功效;可与春笋、海蜇头、竹笋搭配;与鸭翅、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;

发菜的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、软坚化痰、软坚散结等功效;可与牡蛎、生蚝、海蛎干搭配;

鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、开胃等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、促进消化、防腐抑菌等功效;

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营养信息

  • 鱼头豆腐汤热量311 千卡
  • 脂肪13.35 克
  • 蛋白质48.35 克
  • 碳水化合物122.18 克
  • 11283.9 毫克
  • 1345 毫克
  • 91.67 毫克
  • 533 毫克

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