| 虾滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1117克 | 虾滑热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于有氧操254分钟消耗的热量...280 | |||||
虾滑的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（1000克）、鸡蛋清（2个）、盐（5克）、淀粉（适量）、葱，生姜，胡椒粉（少许）
1/10. 虾去壳去虾线
2/10. 生姜葱少许
3/10. 剁碎
4/10. 加蛋清搅拌
5/10. 加淀粉
6/10. 搅拌
7/10. 下汤锅
8/10. 煮
9/10. 已经变色
10/10. 出汤锅，冷却放冰箱备用。美美哒！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、提高性功能、帮助消化等功效；可与韭菜花、辣椒、西兰花搭配；与红枣、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、清热解毒、去黑头等功效；可与干辣椒、苋菜、桂圆搭配；与甲鱼 、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 虾滑热量1183 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠10328.7 毫克
- 钙177 毫克
- 铁6 毫克
- 钾379 毫克