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姜辣猪手

姜辣猪手的热量和减肥功效

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姜辣猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒油117千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
十三香28千卡348千卡1克8克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量331姜辣猪手热量/卡路里445千卡
对面舞 热量445千卡,相当于对面舞99分钟消耗的热量...270

姜辣猪手的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪手(两个)、生姜(大量)、干辣椒(大量)、大蒜(10瓣)、老抽(一勺)、生抽(两勺)、花椒油(一勺)、十三香(一勺)、豆瓣酱(一勺)、蒸鱼豉油(一勺)、鸡精(适量)
姜辣猪手的做法图解1

1/8. 猪手冷水下锅,焯水,水沸腾后即可关火,冲掉浮沫,沥干水分备用。

姜辣猪手的做法图解2

2/8. 姜切大片、蒜用刀拍一下、干辣椒。

姜辣猪手的做法图解3

3/8. 生抽、老抽、十三香、花椒油混合在小碗里,搅拌均匀备用。

姜辣猪手的做法图解4

4/8. 热锅倒多一点油,小火煸香姜蒜辣椒。

姜辣猪手的做法图解5

5/8. 倒猪手进来翻炒,猪手全部裹上油汁后加一点点白糖,继续不断翻炒,可以稍微久一点。

姜辣猪手的做法图解6

6/8. 然后加入调好的酱汁、豆瓣酱翻炒3分钟,加少量水。

姜辣猪手的做法图解7

7/8. 转电饭煲,按豆类蹄筋模式,坐等好。

姜辣猪手的做法图解8

8/8. 最后要觉得水多的话可以再炒锅上大火收一下汁,成啦。

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、镇吐等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与圆白菜、基围虾、茄子搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、排毒清肠、清肠道等功效;可与玉米面、龙须菜、武昌鱼搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 姜辣猪手热量445 千卡
  • 脂肪124.39 克
  • 蛋白质49.69 克
  • 碳水化合物236.36 克
  • 6338 毫克
  • 99 毫克
  • 9.75 毫克
  • 2256.3 毫克

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