首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
卤水鸡爪

卤水鸡爪的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
卤水鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量776卤水鸡爪热量/卡路里2071千卡
打鼓 热量2071千卡,相当于打鼓518分钟消耗的热量...240

卤水鸡爪的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(8只)、姜(5片)、干辣椒(4个)、香叶(五片)、冰糖(2颗)、八角(2个)、桂皮(1片)、卤水汁(150克)、盐(适量)、生抽(50克)、老抽(20克)、麻油(3克)、料酒(5克)
卤水鸡爪的做法图解1

1/7. 准备图中的材料,卤水汁、鸡爪、姜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖

卤水鸡爪的做法图解2

2/7. 锅内烧开水后放入鸡爪,并加入料酒煮一两分钟去除血沫

卤水鸡爪的做法图解3

3/7. 掉过水的鸡爪冲洗干净备用

卤水鸡爪的做法图解4

4/7. 取一干净的深锅,加入上述各种材料混合一起

卤水鸡爪的做法图解5

5/7. 再加入适量清水调成卤水,清水的量约为600ML

卤水鸡爪的做法图解6

6/7. 将深锅置于煤气炉,烧开水后放入掉过水的鸡爪上盖,小火煮12分钟即可

卤水鸡爪的做法图解7

7/7. 关火后继续泡浸几分钟入味,捞出码放在盘子

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、减肥、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、花菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、解毒等功效;可与梨、白果、草莓搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 卤水鸡爪热量2071 千卡
  • 脂肪42.799999 克
  • 蛋白质91.3 克
  • 碳水化合物315.1 克
  • 227.6 毫克
  • 404 毫克
  • 38.5 毫克
  • 2126 毫克

相关知识

扫一扫手机查看