| 红烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 红烧虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/1. 虾洗净 开背去虾线 小的虾我就把头也去了 加料酒腌一会儿
2.葱姜蒜备用 黄瓜切丁 我爱吃豆芽 所以还买了黄豆芽
3.锅里放油 炒糖 糖化了 加入姜 辣椒 蒜
4.倒入虾 豆芽大火翻炒 上色 炒一会儿 加开水 没过料 翻开了以后加入生抽老抽 香醋 适量 再加一点盐 盖上锅盖
5.水差不多的时候加入黄瓜丁 翻炒 黄瓜吸汤 稍微炒一下就好所以放最后一步 大火收汁 装盘 加香葱
完成 其实红烧的方法适用于好多食材 由于老公这周不在家就我一个人 所以就加了各种料 也可以黄瓜丁铺满盘虾做好倒上去 汁淋在上面也很好吃 我这样做比较懒
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、预防高血压、促进消化等功效;可与豆苗、韭菜、韭菜花搭配;与荷兰豆、橄榄、橙子相克,同食可能会引起不适;