| 韭菜盒子简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 653克 | 韭菜盒子简单版热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于深蹲446分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜盒子简单版的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300）、开水（130左右克）、韭菜（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（2颗）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/13. 面粉倒入盆内(盆需要耐高温)
2/13. 另取锅烧开水
3/13. 倒入面粉中 一点点加 面粉吸水量不一样 加的水量肯定有所偏差
4/13. 一边用筷子搅拌面粉如图
5/13. 用手揉面至面团表面稍光滑 盖保鲜膜放置20分钟 注意不要烫到手
6/13. 等待的同时我们准备馅料 韭菜洗净沥水切断 鸡蛋打散
7/13. 热锅冷油 鸡蛋炒散
8/13. 加入韭菜稍微翻炒 加盐 胡椒 生抽调味 装碗备用
9/13. 面团切等量 擀圆
10/13. 包入刚才做好的馅料 捏紧 像捏饺子一样
11/13. 然后在捏出花边 (纯粹为了好看)方法如图 一个连着一个折花边就做好了
12/13. 锅内倒入一点点油 中小火煎 煎到焦黄即可
13/13. 装盘开吃～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、补肾等功效；可与北极虾、豆芽、猪血搭配；与蜂蜜、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、冠心病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与羊排、小米、荠菜搭配；与豆浆、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、帮助消化、解油腻等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子简单版热量1783 千卡
- 脂肪113.84 克
- 蛋白质36.349999 克
- 碳水化合物135.38 克
- 钠483 毫克
- 钙423 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾702 毫克