首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蒜香猪蹄

蒜香猪蹄的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蒜香猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
蒜蓉63千卡126千卡1.7克0.3克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量1164蒜香猪蹄热量/卡路里2515千卡
高抬腿 热量2515千卡,相当于高抬腿252分钟消耗的热量...600

蒜香猪蹄的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(1千克)、姜片(四五片)、辣椒干(四五只)、蒜蓉(50克)、盐(适量)、老抽(适量)、啤酒(一瓶)、冰糖(适量)
蒜香猪蹄的做法图解1

1/6. 炒锅放入姜片,烧开水,再放入猪蹄,煮开。

蒜香猪蹄的做法图解2

2/6. 清水洗净。

蒜香猪蹄的做法图解3

3/6. 炖锅放入洗净的猪蹄,放入辣椒干、冰糖,倒入啤酒,烧开后小火炖煮一小时(牙口不好的多炖半小时),放入盐,继续煮10分钟。

蒜香猪蹄的做法图解4

4/6. 炒锅里放入油,倒入蒜蓉,炒香,再放入猪蹄翻炒,加入老抽着色。

蒜香猪蹄的做法图解5

5/6. 出锅,开吃。

蒜香猪蹄的做法图解6

6/6. 补发配料图。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、改善冠心病、补虚弱等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与黄豆、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、健胃止呕、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、降血糖、保护肝功能等功效;可与洋葱、火腿、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蒜香猪蹄热量2515 千卡
  • 脂肪20 克
  • 蛋白质35.96 克
  • 碳水化合物152.15 克
  • 10174.2 毫克
  • 185 毫克
  • 7.62 毫克
  • 394 毫克

相关知识

扫一扫手机查看