| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1772千卡 | |||
 热量1772千卡，相当于空中蹬腿运动591分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力（100克）、黄油（80克）、鸡蛋（4个（约160）克）、细砂糖（70克）、中筋面粉（25克）、盐（少许）
1/5. 黄油在锅中加热至融化
2/5. 熄火把巧克力块倒入融化的黄油中搅拌至完全融化
3/5. 鸡蛋打发至拿起搅拌器有层叠的感觉 在打法的同时分几次加入砂糖
4/5. 把黄油巧克力浆慢慢倒入打发的鸡蛋糊中 再把中筋粉与盐混合后筛入并轻轻搅拌至看不到面粉
5/5. 烤箱预热至180度 放入烤35分钟 烤好晾冷后冷藏至冰箱 需要吃时拿出切块就行了 搭配淡奶油应该是罪恶的美味～
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、生菜、百合搭配；与豆奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量1772 千卡
- 脂肪149.11 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物229.22 克
- 钠10338.5 毫克
- 钙281 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾441 毫克