| 烤馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 765克 | 烤馍热量/卡路里2584千卡 | |||
 热量2584千卡，相当于骑自行车323分钟消耗的热量...480 | |||||
烤馍的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（110克）、酵母粉（2克）、鸡蛋（2个）、食用油（100毫升）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/1. 酵母用温水化开，加入到面粉里，加入鸡蛋，加入油，盐，花椒揉成团，发酵两小时至面团松软，揉成面饼切成长条，烤箱200度预热5分钟，把切好的长条放入烤箱烤15分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与明虾、苋菜、百合搭配；与红薯、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤馍热量2584 千卡
- 脂肪127.42 克
- 蛋白质73 克
- 碳水化合物183.64 克
- 钠10284.4 毫克
- 钙784 毫克
- 铁14.82 毫克
- 钾1307 毫克