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果仁酥

果仁酥的热量和减肥功效

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果仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
花生仁426千卡298千卡12克44.3克
松子仁315千卡700千卡13克70克
葵花籽仁376千卡606千卡19.1克0克
核桃仁713千卡654千卡15.2克65.6克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量642果仁酥热量/卡路里3105千卡
混凝土工作 热量3105千卡,相当于混凝土工作444分钟消耗的热量...420

果仁酥的做法共5个步骤

食材主料/辅料

玉米油or色拉油(适量)、葡萄干(适量)、枸杞子(适量)、腰果仁(适量)、核桃仁(适量)、葵花籽仁(适量)、花生仁(适量)、松子仁(适量)、白芝麻(适量)、黑芝麻(适量)、白糖(适量)
果仁酥的做法图解1

1/5. 各种果仁放入微波炉高火三分钟,每一分钟时用手翻拌一次,使果仁受热均匀。

果仁酥的做法图解2

2/5. 炒锅加入油和糖(我用的是红糖,大家可以选择白糖和冰糖),小火融化糖使之成为糖浆。

果仁酥的做法图解3

3/5. 将果仁们下如糖浆内快速拌匀,尽量使果仁沾满糖浆。

果仁酥的做法图解4

4/5. 容器内壁刷油,将沾满糖浆的果仁出锅并用勺子趁热压平表面。可以适当用力压的紧一些,俗称瓷实。

果仁酥的做法图解5

5/5. 冷却后切块切片随意咯~然后就可以任性的吃起来!

食材功效信息

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、暖肾、防肿瘤等功效;可与糯米、蜂蜜、薏苡仁搭配;与皮皮虾、骆驼肉、白开水相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝、抗脂肪肝、润肺等功效;可与桂圆、芝麻、银耳搭配;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有净化血液、收敛、美容等功效;可与猪腰、豆浆、红枣搭配;与鳖肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;

葵花籽仁的热量606千卡(每100克);具有防衰老、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补脾、降血压、养血通乳等功效;可与鲫鱼、红酒、菠菜搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 果仁酥热量3105 千卡
  • 脂肪283.5 克
  • 蛋白质117.1 克
  • 碳水化合物316 克
  • 320.6 毫克
  • 1119 毫克
  • 55.2 毫克
  • 4165 毫克

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