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适合冬令滋补的高汤海参

适合冬令滋补的高汤海参的热量和减肥功效

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适合冬令滋补的高汤海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排195千卡278千卡16.7克23.1克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量443适合冬令滋补的高汤海参热量/卡路里500千卡
割稻 热量500千卡,相当于割稻152分钟消耗的热量...198

适合冬令滋补的高汤海参的做法共8个步骤

食材主料/辅料

即食刺参(1个)、猪小排(70克)、干香菇(4朵)、杏鲍菇(适量)、葱(1根)、生姜(数片)、盐(适量)、胡椒粉(少许)
适合冬令滋补的高汤海参的做法图解1

1/8. 把冷冻保存的海参用净水泡化冻,冲洗干净。

适合冬令滋补的高汤海参的做法图解2

2/8. 猪仔排洗净氽水再冲洗干净,实际只用了两小块,其它另用。

适合冬令滋补的高汤海参的做法图解3

3/8. 小汤锅内加适量清水,放入两小块猪仔排及葱、姜大火烧开后,小火慢炖30分钟。

适合冬令滋补的高汤海参的做法图解4

4/8. 小香菇泡发洗净,杏鲍菇洗净切片。

适合冬令滋补的高汤海参的做法图解5

5/8. 先把香菇及杏鲍菇片氽水去除涩味,控水后放入排骨汤内,加少许盐炖煮入味。

适合冬令滋补的高汤海参的做法图解6

6/8. 海参用抹刀法片开,以方便入味,先在开水中氽煮去除腥味。

适合冬令滋补的高汤海参的做法图解7

7/8. 氽水后的海参放入汤中炖煮入味,大约十分钟后放几片青菜叶就可以盛出食用了。

适合冬令滋补的高汤海参的做法图解8

8/8. 盛到碗里美滋滋地喝吧!

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利二便、止消渴、补肾养血等功效;可与红薯、藕、冬瓜搭配;与竹笋、鲫鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、托疹解毒、延缓衰老等功效;可与四季豆、马蹄、牛肉酱搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、预防感冒等功效;可与牛臀肉、牛肉、胸部牛肉搭配;与冬枣、素肚、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、镇吐等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 适合冬令滋补的高汤海参热量500 千卡
  • 脂肪25.14 克
  • 蛋白质31.1 克
  • 碳水化合物106.74 克
  • 101.6 毫克
  • 63 毫克
  • 4.22 毫克
  • 2319 毫克

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