| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 葱油花卷热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于喷射雪橇161分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（2克）、玉米油（适量）、盐（适量）
1/13. 准备材料
2/13. 面粉加酵母粉加水加盐揉成光滑的面团，发酵到蜂窝状，大约2-3小时。
3/13. 发好的面
4/13. 发好后的面揉成光滑的面团，擀成一张大大的面皮。
5/13. 刷上玉米油
6/13. 撒上葱花
7/13. 再对折刷油、撒葱花、继续对折、刷油、撒葱花。
8/13. 用刀切成段儿
9/13. 用筷子把中间压一下
10/13. 两边转捏。
11/13. 大火上锅蒸15分钟，蒸好后再等3分钟揭盖。
12/13. 出锅
13/13. 香喷喷的花卷就好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油花卷热量1130 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.7 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾12 毫克