| 蔓越莓桂花松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 绵白糖 | 克 | 218千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黑洋酥 | 克 | 626千卡 | 417千卡 | 4.2克 | 12.4克 |
| 总量 | 625克 | 蔓越莓桂花松糕热量/卡路里2116千卡 | |||

1/5. 将所有粉料、糖、熟紫薯泥、和猪油用手搓均匀

2/5. 然后过筛,拌入蔓越莓干。

3/5. 在模具中加入少许干桂花后倒入粉料至模具一半。

4/5. 中间加上10克左右黑洋酥馅,再盖上粉料至模具稍满。

5/5. 将模具放入蒸笼,上沸水锅蒸15分钟后倒出即可 。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、益精强志、健脾养胃等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、延年益寿、护发明目等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、葡萄搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;