| 虾仁三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 2123克 | 虾仁三鲜水饺热量/卡路里2721千卡 | |||

1/3. 猪肉绞成肉末(我是买的时候让老板剁的,口感会好点哦),加两个鸡蛋搅打上劲。青虾仁切粒,图上其它材料都切末(娃娃菜和芹菜我是烫过了再切的,不烫也没问题,都是很容易熟的蔬菜)

2/3. 冬菇焯水,切成末,冬笋胡萝卜切末。和步骤一的材料搅拌在一起,加自己喜欢的调料搅拌均匀。我平常不爱太多调料,一般烧菜也只放盐,味精鸡粉通通没有的。喜欢调料的放点耗油,生抽,各种香料粉呀都可以的。最后放入适量食用油和香油。(其实这个水饺不需要太多调料就已经很鲜了)

3/3. 包水饺就不拍步骤图了,自己一个人做根本腾不出手,好麻烦。建议大家包几个可以先下锅尝尝味道,要是淡了啥的都可以再改哒。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与豌豆、油菜、龙须菜搭配;与水芹菜、洋葱、芹菜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、解毒等功效;可与鲫鱼、豆腐、绿豆芽搭配;与菠菜、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗瘤、养肝、防治感冒等功效;可与燕麦片、荷兰豆、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效;可与明虾、桂圆、紫菜搭配;与豆浆、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、冠心病等功效;