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简易宫保鸡丁

简易宫保鸡丁的热量和减肥功效

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简易宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
花生57千卡567千卡21.7克48克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量987简易宫保鸡丁热量/卡路里1277千卡
走路 热量1277千卡,相当于走路196分钟消耗的热量...390

简易宫保鸡丁的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1个)、花生(10克)、胡萝卜(2个)、青椒(1个)、木耳(5朵)、酱油(少许)、料酒(少许)、盐(少许)、蚝油(少许)、淀粉水(少许)、姜(少许)
简易宫保鸡丁的做法图解1

1/9. 木耳泡好切碎,青椒和胡萝卜切丁。(这道菜比较油腻,所以我特意放了木耳吸油。)

简易宫保鸡丁的做法图解2

2/9. 鸡腿洗净切丁。放盐,料酒,酱油,姜,腌制30分钟。

简易宫保鸡丁的做法图解3

3/9. 炸花生至变色,捞出,沥干油。

4/9. 放鸡腿到炒锅里大火爆炒,至七成熟,盛起待用。

简易宫保鸡丁的做法图解5

5/9. 开中火炒胡萝卜和木耳,炒至变软。

简易宫保鸡丁的做法图解6

6/9. 放入青椒。

简易宫保鸡丁的做法图解7

7/9. 放入七成熟的鸡腿肉,放耗油和淀粉水一起中火翻炒。

简易宫保鸡丁的做法图解8

8/9. 最后放炸好的花生翻炒一下。

简易宫保鸡丁的做法图解9

9/9. 这样就可以慢慢享受了!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强筋骨、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、降血压、润肺化痰等功效;可与南瓜子、豆浆、苦菊搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、下气等功效;可与羊排、香菇、绿豆芽搭配;与茼蒿、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与猪肝、鸡翅、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、清肠胃、活血等功效;可与猪血、草鱼、鱿鱼搭配;与马肉、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简易宫保鸡丁热量1277 千卡
  • 脂肪75.43 克
  • 蛋白质56.09 克
  • 碳水化合物100.78 克
  • 17687.3 毫克
  • 440 毫克
  • 17.93 毫克
  • 1757 毫克

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